イネ

イネはイネ科（か）の植物（しょくぶつ）で、米（こめ）を実（みの）らせます。細長（ほそなが）い葉（は）を伸（の）ばし、根元（ねもと）から茎（くき）が分（わ）かれて育（そだ）ちます。成長（せいちょう）すると穂（ほ）が出（で）て、その中（なか）に小（ちい）さな花（はな）が並（なら）びます。

ずを おおきく みる

とじる ×

ちいさく −おおきく ＋よこに うごかすと、ずの つづきが よめるよ。

イネの はなの つくりと、もみから はくまいに なるまでの ず。 せつめいようの イラスト。

イネの花（はな）には、ヒマワリのように目立（めだ）つ花（はな）びらはありません。二（ふた）つの殻（から）に包（つつ）まれた中（なか）に、おしべとめしべがあります。花（はな）が開（ひら）くと、おしべの先（さき）の、花粉（かふん）が入（はい）る部分（ぶぶん）が外（そと）に見（み）えることがあります。

イネでは主（おも）に、同（おな）じ花（はな）のおしべの花粉（かふん）がめしべにつく自家（じか）受粉（じゅふん）をします。花（はな）のあとには、殻（から）に包（つつ）まれたもみが育（そだ）ちます。もみがらを取（と）ると玄米（げんまい）になり、さらにぬかを取（と）ると白米（はくまい）になります。

田植（たう）えや稲刈（いねか）りの仕事（しごと）は「米（こめ）づくり」のページで調（しら）べられます。このページでは、葉（は）、穂（ほ）、花（はな）、もみという植物（しょくぶつ）の体（からだ）を見（み）ます。田（た）んぼへ勝手（かって）に入（はい）ったり穂（ほ）を抜（ぬ）いたりせず、農家（のうか）や学校（がっこう）の案内（あんない）に従（したが）って観察（かんさつ）しましょう。