波佐見焼はさみやき

波佐見焼（はさみやき）は、長崎県（ながさきけん）の波佐見町（はさみちょう）などでつくられている磁器（じき）です。ふだんの食事（しょくじ）に使（つか）う食器（しょっき）が中心（ちゅうしん）です。

16世紀（せいき）の終（お）わりに、大村（おおむら）藩主（はんしゅ）が朝鮮（ちょうせん）から連（つ）れてきた陶工（とうこう）によって始（はじ）められたとされます。江戸（えど）時代（じだい）には、大阪（おおさか）の船着（ふなつ）き場（ば）で船（ふね）の客（きゃく）に食（た）べ物（もの）を売（う）るときの「くらわんか碗（わん）」として知（し）られました。

透（す）けるような白（しろ）い磁器（じき）と、青（あお）い呉須（ごす）でかいた染付（そめつけ）が特徴（とくちょう）です。伝統（でんとう）的（てき）なものから新（あたら）しいデザインのものまで幅広（はばひろ）く、値段（ねだん）も手（て）ごろです。

陶石（とうせき）をくだいて粉（こな）にし、ろくろや型（かた）で形（かたち）をつくります。素焼（すや）きをして呉須（ごす）で絵（え）をつけ、釉薬（ゆうやく）にひたして約（やく）1300度（ど）で焼（や）きます。